Рецепты

Уха из форели и осетра

0
Уха из форели и осетра

Уха из осетрины и форели — это вкусное и ароматное первое блюдо, который придется по вкусу всем любителям супов из рыбки.

Время приготовления не превысит 45 минут. Рецепт на очень большую порцию (на всю семью), при необходимости уменьшите количества ингредиентов.

Ингредиенты:

  • осётр — 1 кг (можно заказать в нашем магазине);
  • форель — 1 кг (можно заказать в нашем магазине);
  • картофель (средний) — 7-8 штук;
  • лук — 2 штуки;
  • чёрный перец — 8 горошин;
  • душистый перец — 4-5 горошин;
  • соль — по вкусу;
  • вода — 5-6 л.

Продукты для рецепта

Охлаждённый русско-ленский осетр 3–5 кг от Пушкинской фермы
Выбрать параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.

Осетр охлажденный

(12)
2970,00 ₽/кг
Форель потрошенная б/г, с/м
Выбрать параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.

Форель потрошенная замороженная б/г

2290,00 ₽/кг
Стейк осетра охлажденный купить
Выбрать параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.

Стейк осетра охлажденный

(4)
4990,00 ₽/кг
Форель охлажденная крупная
Выбрать параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.

Форель охлажденная крупная

2290,00 ₽/кг
Весь каталог фермы

Рецепт приготовления:

  1. Нарежьте рыбу крупными кусочками, промойте и выложите в кастрюлю;
  2. Добавьте холодную воду, очищенный лук, специи и проварите 5 минут с момента закипания;
  3. Очистите картофель, нарежьте и выложите в кастрюлю к рыбе.
  4. Проварите всё вместе около 15 минут;
  5. Выловите и выбросьте лук;
  6. Добавьте соль, прокипятите ещё 2-3 минуты и снимите кастрюлю с огня.

Добавить комментарий