Запеченная форель с лимоном и свежей зеленью — простой и вкусный рецепт для настоящих гурманов.
Это блюдо идеально подходит для ужина в кругу семьи или друзей. Запеченная форель, пропитанная ароматом лимона и зелени, станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты:
- форель охлажденная – 1 шт. (можно заказать в нашем интернет магазине);
- свежий лимон – 1 шт.;
- петрушка – 20 г.;
- укроп – 20 г.;
- чеснок – 3-4 зубчика;
- оливковое масло – 3-4 ст.л.;
- соль и перец по вкусу.
Рецепт приготовления:
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Тщательно промойте форель под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
- Если форель уже выпотрошена, внутреннюю часть рыбы натрите солью и перцем по вкусу.
- Лимон нарежьте кружочками, а зелень и чеснок нарежьте мелко.
- Наполните брюшко рыбы лимоном, зеленью и чесноком.
- Смажьте форель оливковым маслом снаружи и внутри, затем положите ее на противень, застеленный фольгой.
- Запекайте форель в духовке около 25-30 минут до золотистой корочки.
- Подавайте рыбу горячей, украсив свежей зеленью и лимоном.