Камчатский краб в Москве с доставкой

Категория «Камчатский краб» в сети магазинов "Осетровая ферма" представлена высококачественными морепродуктами, выловленными в холодных водах Охотского и Берингова морей, где обитает настоящий красный камчатский краб (Paralithodes camtschaticus) — один из самых крупных и ценных видов крабов в мире. Этот краб ценится за плотное, сладковатое, ароматное мясо, богатое белком, омега-3 жирными кислотами, витаминами группы B, селеном и цинком.

На нашем сайте представлены отварные и замороженные части краба:

• конечности — самые мясистые и востребованные, идеальны для подачи в качестве холодной закуски или для извлечения мяса;
• туловище — содержит меньше мяса, но отлично подойдёт для приготовления ароматных бульонов и супов, например, крабового рамена или ухи;
• цельные крабы  — подойдут для торжественной подачи на праздничный стол.

Краб проходит строгий контроль качества, быстро замораживается после варки, что сохраняет его природный вкус, текстуру и свежесть. Продукт готов к употреблению — достаточно разморозить в холодильнике или подать слегка охлаждённым.

Идеи использования:

• как самостоятельная закуска с лимоном и соусом;
• в составе салатов (например, с авокадо, рукколой и лимонным маслом);
• для начинки бургеров, тарталеток или суши;
• в пастах и ризотто;
• для бульонов и супов.

Хранить при температуре не выше –18 °C. После разморозки не подлежит повторной заморозке.

Камчатский краб от «Осетровой фермы» — это выбор тех, кто ценит настоящий вкус дикого морепродукта с Дальнего Востока, не выходя из дома.

Сколько стоит камчатский краб

Весовые позиции считаются по цене за килограмм, итоговую сумму пересчитывают по фактическому весу при сборке заказа:

• Целый варёно-мороженый краб — 6 790 ₽ за 1 кг; один краб весит от 2 до 3,5 кг
• Конечности — 8 990 ₽ за 1 кг; одна конечность от 1 до 1,5 кг
• Мясо первой фаланги — 8 990 ₽ за упаковку 500 г
• Мясо второй фаланги — 6 490 ₽ за упаковку 500 г

Позиции с фиксированной фасовкой продаются упаковкой: салатное мясо 500 г — 4 390 ₽, консервы из мяса первой фаланги 390 г — 5 890 ₽.

Что приготовить: камчатский краб, запечённый с чесноком, лимоном и зеленью.

Частые вопросы

Чем отличаются первая фаланга, вторая фаланга и коленце?

Это разные части конечности краба. Первая фаланга — самая крупная и мясистая, вторая заметно мельче, мясо коленца и розы — небольшие кусочки из сочленений. В каталоге каждая часть продаётся отдельно, есть и целый краб.

Краба нужно варить?

Нет. Весь краб в разделе варёно-мороженый: его достаточно разморозить в холодильнике и подать. Консервы в стеклянной банке готовы к употреблению сразу.

Сколько весит целый краб и одна конечность?

Целый краб весит ориентировочно от 2 до 3,5 кг, одна конечность — от 1 до 1,5 кг. Это весовые позиции: цена указана за килограмм, итоговая сумма пересчитывается по фактическому весу.

Как хранить камчатского краба?

При температуре не выше −18 °C, срок хранения — 12 месяцев. После разморозки повторно замораживать краба нельзя. Консервы хранятся 24 месяца.

Сколько стоит камчатский краб за килограмм?

Целый краб —  6 790 ₽ за 1 кг , конечности — 8 990 ₽ за 1 кг, мясо первой фаланги — 8 990 ₽ за 500 г, мясо второй фаланги — 6 490 ₽ за 500 г. Это весовые позиции: сумму пересчитывают по фактическому весу при сборке заказа.