Рыба холодного копчения

Купить рыбу холодного копчения в Москве

Холодное копчение рыбы — это особый вид обработки рыбы, при котором она подвергается воздействию дыма при относительно низкой температуре (25-30°C). Этот метод позволяет сохранить все полезные свойства рыбы и придаёт ей уникальный аромат и вкус.
Копчение на Пушкинской осетровой ферме проводится по собственной технологии и рецептуре. Мы предлагаем осетрину, палтус, форель, тунец, сом, судак, скумбрию, нерку, ряпушку, марлин, масляную рыбу холодного копчения с доставкой по Москве и Московской области.