Черная икра от Пушкинской осетровой фермы
Как выбрать:
впервые пробуете — фасовка 50 или 100 гр
на праздничный стол или в запас — 250 гр или 1 кг со скидкой
в подарок — премиальная икра и готовые наборы
Черная забойная икра русско-ленского осетра от производителя
Черная осетровая икра забойная из аквакультуры русско-ленского осетра собственного производственного цикла Пушкинской осетровой фермы. Икра «Пушкинская» доступна в фасовках 50 гр (ст/б), 100 гр (ст/б), 250 гр (ж/б) и в промоупаковке 1 кг (10*100 гр ст/б) со скидкой. Все фасовки и актуальные цены — в каталоге черной икры.
Премиальная черная забойная икра Икорный дом "Соболев"
Для настоящих ценителей — премиальная осетровая икра Икорного дома «Соболев». В лучших отечественных традициях, для производства этой икры используются особи не моложе 15 лет. По-настоящему люксовый продукт, эта икра поставляется в подарочных картонных брендированных коробочках, или в подарочном кейсе.
Подарочные наборы с черной икрой
Отличная идея для подарка — черная икра. А с деликатесами (например, осетриной горячего или холодного копчения) — подарок будет еще более изысканный и презентабельный. Икра и осетрина — нашего собственного изготовления!
Черная икра собственного производства Пушкинской осетровой фермы
Мы получаем икру забойным способом из собственного поголовья русско-ленского осетра. Поэтому у нас Вы можете купить продукт премиального качества по низкой цене.
Особенность получения забойной икры заключается в том, что рыбу забивают, чтобы извлечь икру. Это делается для того, чтобы гарантировать высокое качество икры, так как при таком методе рыба не подвергается стрессу и не вырабатывает гормоны, которые могут негативно повлиять на вкус и качество икры (как это бывает в случае с дойной икрой, которая обычно и продается в супермаркетах).
Осетровая забойная икра обладает характерным глубоким цветом, который обусловлен высоким содержанием природных пигментов, таких как меланин. Икринки имеют плотную, упругую текстуру и обладают изысканным ароматом. Вкус черной забойной икры характеризуется богатыми, маслянистыми нотами с оттенками моря, сливок и легкими тонами миндаля.
Черную забойную икру обычно подают холодной, на льду или в составе изысканных блюд, таких как канапе, тарталетки или закуски с икрой. Она также часто используется в качестве ингредиента для приготовления суши и сашими.
Для Вашего удобства мы написали статью «Черная икра: гид по продукту«. В ней Вы сможете детально ознакомиться с самыми популярными вопросами от покупателей осетровой икры.
Сколько стоит икра в разных фасовках и во сколько выходит килограмм — в статье «Сколько стоит черная икра».