Икра красная горбуши, 300гр (премиум)

Купить красную икру горбуши в Москве

Икра горбуши – это деликатес с мягким, нежным и изысканным вкусом. Она особенно хорошо подходит для бутербродов с белым хлебом и сливочным маслом. Не только на праздники можно баловать себя этим продуктом. Например, на завтрак можно приготовить румяные блинчики с икрой, что обеспечит вам отличное настроение на весь день. В икре горбуши содержатся белки и жиры, которые легко усваиваются организмом. Она также богата витаминами, минералами и другими полезными веществами для здоровья человека.

Ответы на часто задаваемые вопросы по красной икре:

---

1. Какие виды красной икры представлены в сети магазинов «Осетровая ферма»?

У нас вы найдёте красную икру трех основных видов:

• икра кеты — крупное зерно, насыщенный вкус, умеренная солёность;
• икра горбуши — классический выбор, золотой стандарт по соотношению вкуса и цены;
• икра нерки — мелкое зерно, яркий цвет, нежный вкус, часто используется в японской кухне.
  Все виды проходят ручную очистку и засолку по технологии «малосоль».

---

2. Какой способ засолки используется при производстве красной икры?

Мы используем метод «малосоль» — это значит, что икра слегка подсолена, без избытка рассола. Так сохраняется её природная сочность, упругость и натуральный вкус. Соль — только пищевая, без добавления консервантов и глутамата.

---

3. Почему ваша икра не такая солёная, как в других магазинах?

Мы сознательно снижаем уровень соли, чтобы подчеркнуть естественный вкус икры. Многие производители пересаливают продукт для продления срока хранения, но мы делаем ставку на свежесть и качество. Наша икра — это баланс: достаточно соли для сохранности, но не настолько, чтобы перебивать вкус.

---

4. Как хранить красную икру после вскрытия?

После открытия банки икру нужно:

• хранить в холодильнике при температуре от 0 до +4 °C;
• плотно закрывать крышку;
• употребить в течение 3–5 дней.
  Не рекомендуется замораживать икру после вскрытия — это нарушит текстуру зёрен.

---

5. Есть ли у Вас оптовые скидки на красную икру?

Да, если Вы хотите купить более 3кг красной икры, мы сможем предложить Вам специальную цену. Свяжитесь с нашим оптовым отделом для согласования скидки.

---

6. Какие фасовки красной икры можно купить?

Красная икра «Пушкинская» продается в стандартной фасовке 300 гр.

---

7. Откуда поступает Ваша красная икра?

Икра кеты и горбуши (сырье) поступает с Дальнего Востока, из районов, где рыба вылавливается в строгом соответствии с квотами и экологическими нормами. Икра нерки — преимущественно из Камчатки. Мы сотрудничаем только с проверенными партнёрами, соблюдаем цепочку поставок и контроль качества на всех этапах. Вся икра нашего производства маркирована («честный знак») и имеет всю необходимую документацию.

---

8. Подходит ли ваша красная икра для подарка?

Абсолютно! У нас есть готовые подарочные наборы с красной икрой:

Вы можете добавить открытку с персональным текстом — идеально для Нового года, юбилея или делового презента.

---

9. Как проверить качество красной икры перед покупкой?

Важно обратить внимание на следующее:

• зерно не слипается — каждое отдельное, упругое;
• цвет — равномерный, ярко-оранжевый или красный, без серых или тусклых вкраплений;
• запах — чистый, морской, без кислинки или аммиачного оттенка.
  Если при получении вы заметили отклонения — мы заменим продукт или вернём деньги.

---

10. Какая икра лучше — кеты, горбуши или нерки?

Это зависит от предпочтений:

• кета — для тех, кто любит крупное, сочное зерно и насыщенный вкус;
• горбуша — классика, универсальна для бутербродов, салатов и закусок;
• нерка — нежная и лёгкая, подходит для суши и тонких дегустаций.